LE MICROBIOTE
La relation entre la nutrition et la santé mentale
Notre tube digestif est colonisé par des bactéries, des levures, des virus, des parasites et des champignons. Ces micro-organismes forment notre microbiote.
Il nous est indispensable pour digérer certains aliments. Il dégrade ceux que nous ne pouvons pas digérer, comme la cellulose (présente dans les céréales complètes, la salade, les endives…) ou le lactose (lait, beurre, fromage…). Il facilite l’assimilation des nutriments et participe à la synthèse de certaines vitamines…
Nous vivons en symbiose avec ces milliards de bactéries qui peuplent notre microbiote intestinal. On a longtemps sous-estimé le rôle joué par ces bactéries dans la santé mentale. Ces dix dernières années, des recherches ont démontré qu’elles auraient un impact important sur le stress, l’anxiété et la dépression.
Le microbiote est aussi le garant du bon fonctionnement de notre système immunitaire, car 70 % de nos cellules immunitaires proviennent des intestins.
Le bon fonctionnement du cerveau
De plus en plus d’études montrent que le microbiote intestinal participe aussi au développement et au bon fonctionnement du cerveau. Lorsque le microbiote est équilibré, les quelques 100 000 milliards de bonnes et de mauvaises bactéries vivent en symbiose. Lorsqu’il est déséquilibré, les mauvaises bactéries prennent plus de place. On parle alors de dysbiose.
La prolifération des mauvaises bactéries provoque alors son lot de troubles dans l’organisme. On estime qu’un très grand nombre de maladies chroniques seraient en lien avec cette perturbation du microbiote. Parmi les troubles provoqués par ce déséquilibre, le stress, l’anxiété et la dépression sont de plus en plus mis en évidence par la recherche scientifique.
L’intestin, notre "deuxième cerveau"
L’intestin est souvent appelé « deuxième cerveau ». Et pour cause, 200 millions de neurones tapissent notre tube digestif ! On sait aussi que notre intestin communique directement avec le cerveau via le nerf vague, le plus long nerf du corps humain. Notre cerveau traite donc en permanence des informations qui lui viennent de l’intestin et inversement.
La sérotonine, également connue sous le doux nom d’hormone du bonheur, est produite à 95 % par le système digestif. Elle joue un rôle important dans la régulation de l’humeur et du sommeil, et a été identifiée comme déficiente chez les personnes présentant des troubles dépressifs. D’ailleurs, les médicaments antidépresseurs les plus couramment prescrits, appelés inhibiteurs sélectifs de la recapture de la sérotonine (ISRS), agissent de façon ciblée sur la sérotonine.
On sait que les bactéries digestives comme Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum et Lactobacillus helveticus fabriquent de la sérotonine, mais aussi de l’acide gamma-aminobutyrique (GABA), un acide aminé qui aide à faire baisser l’anxiété et la nervosité.
Le microbiote et le système nerveux central.
Si au début des études sur le microbiote, on pensait que les bactéries qui le constituent n’étaient utiles qu’à la digestion, plusieurs études, menées à partir des années 2000, ont montré son rôle majeur dans le développement du système nerveux central.
Parmi les recherches récentes, publiées en 2020, deux vont dans le sens d’un impact du microbiote sur la dépression. Des chercheurs de l’Institut Pasteur, de l’Inserm et du CNRS ont en effet découvert que des souris en bonne santé peuvent tomber en dépression quand le microbiote d’une souris dépressive leur est transféré.
Si des recherches sont encore à faire pour comprendre le lien entre santé intestinale et santé mentale, on sait aujourd’hui qu’intestin et cerveau sont tellement liés qu’une dégradation du microbiote entraîne des modifications du comportement.
Plus d’aliments d’origine végétale et moins d’aliments transformés
Pour optimiser sa flore intestinale, il faut jouer sur l’alimentation, car les bactéries intestinales se nourrissent de ce que nous mangeons et répondent très rapidement aux changements apportés dans l’alimentation. Ainsi, pour un microbiote équilibré, il faut veiller à consommer un maximum d’aliments d’origine végétale et limiter sa consommation d’aliments transformés.
Il est notamment recommandé d’intégrer plus de fibres à son alimentation, le substrat préféré des bonnes bactéries, mais aussi de consommer quotidiennement des prébiotiques (artichauts, oignons, poireaux, asperges…), des aliments fermentés, sources de probiotiques (sauce soja, miso, kéfir…).
Quant aux probiotiques en gélules, les études tendent à montrer qu’ils sont moins efficaces que les interventions alimentaires. D’après les résultats d’une revue systématique parus dans la revue « General Psychiatry » et portant sur 21 études, un changement de régime alimentaire aurait un impact plus important sur le microbiote que la prise d’un complément probiotique.
Astrid Feil-Bastid
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Vati (vendredi, 17 mars 2023 00:51)
Salut ! Ma chérie,
Je suis en retard, j'ai en effet tardé à te féliciter pour ton site merveilleusement et harmonieusement élaboré. C'est beau ! Tu n'accueille pas les 'patientes' ou 'patients' chez toi, mais à un endroit dédié en location (ou colocation) ?
Nous croyons aussi que l'alimentation joue un rôle important dans le bien-être et la santé. Cependant, tous les nutritionnistes ne sont pas toujours d'accord entr'eux. C'est comme avec les religions. Tu as d'ailleurs remarqué que je ne parle pas de religion, surtout pas (!), mais d'une personne qui se nomme Jésus, et qui est le Fils unique de Dieu le Père. Sans Lequel tu n'existerais même pas. Et grâce Auquel tu peux exercer avec intelligence les talents qu'Il t'a confiés. Tu peux Lui être reconnaissante. Je sais, ma chérie, que mes paroles ne cadrent pas avec tes opinions. Tu trouves 'dommage' que ton Vati sois devenu 'totalitaire' avec ses assauts brandissant la Parole de Dieu dont quasi tout le monde s'en fiche. Si je mets les bouchées doubles depuis quelque temps, c'est parceque je n'ai plus beaucoup de temps devant moi, et que j'ai devant Dieu la responsabilité d'annoncer la bonne (pas la mauvaise) nouvelle à ma proche famille, comme je le fais en général avec tous ceux qui veulent bien m'écouter ou pas. Cette parole procure la vie à ceux qui la reçoive, pas seulement la vie 'naturelle', mais la vie 'surnaturelle', voire 'éternelle'. Au seul prix de la foi. Les vies transformées de gloire en gloire sont légions de ceux qui font bon accueil à cette parole. Naturellement, elle procure la mort à ceux qui la rejettent. Non seulement la mort 'naturelle', mais aussi la mort 'surnaturelle' qui est la damnation dans les ténèbres et tourments éternels. Dieu le dit dans toutes les langues dans la Bible. S'il y a une chose que Dieu ne peut pas faire c'est mentir. D'où l'intérêt de Le prendre au mot. Et quoi de plus naturel que d'en parler à mes bien-aimés tant que je peux encore le faire. En tant que 'sachant' je serais un assassin si je ne le faisais pas. Je ne raconte pas des bobards. Mon intérêt c'est de vous savoir sauvés, toi et les tiens qui sont aussi les miens. C'est normal, non ? Qui est totalitaire, si ce n'est Dieu. Il a prouvé Son amour total à notre égard en Jésus crucifié, le frappant de toute Sa colère d'une justice totale, punissant NOS péchés dont Il s'est chargé. Ce châtiment nous donne la paix avec Dieu si nous croyons au Fils et à l'œuvre rédemptrice (c-à-d de rachat) accomplie à la croix. C'est la pure vérité et réalité. Je n'y suis pour rien. Moi et des millions de gens qui ont fait la rencontre avec le Sauveur et qui en ont fait le Seigneur de leur vie peuvent en témoigner. C'est glorieux tout simplement. Pourquoi mentirais-je ? Je suis désolé de t'enquiquiner avec la chose la plus importante et sérieuse qui concerne le devenir éternel des âmes des gens, dont la tienne. J'aurais aimé le faire depuis très longtemps, mais tu n'étais pas réceptive, malheureusement. C'est un immense gâchis si tu persiste dans cette attitude. Tu ne t'en rends pas compte pour l'instant, mais le jour viendra aussi sûrement que le jour suit la nuit, où tout genou fléchira et toute bouche confessera dans les cieux, sur la terre et sous la terre que Jésus-Christ est Seigneur à la gloire de Dieu le Père ! Sauvée ou pas, tu en feras partie ainsi que tes enfants et petits-enfants. Il est facile à comprendre que je vous veux absolument du bon côté. J'espère que tu le veuilles également pour tes enfants. C'est la moindre des choses. Défie-moi en demandant à Dieu si c'est vrai que Jésus le Messie est Son Fils, et qu'Il l'a châtié à ta place pour tes manquements et pour ton incrudilité qui est un péché majeur. Je te garantis que Dieu te répondra d'une manière ou d'une autre, si tu as formulée ta question avec sincérité de cœur. Si tu ne reçois pas de réponse, à ta question sincère, tu peux en toute bonne conscience rejeter tout ce que j'ai pu te dire au sujet de ton salut comme du baratin. Tiens-moi au courant, s'il te plaît.
Je te fais de gros bisous, ma chérie, et je compte sur toi, que tu ne te dégonfles pas face au défi que je t'ai lancé. Je t'aime, tu es chère à mon cœur �❤️�❤️�❤️ ton Vati pour toujours